Le marketing alimentaire
Un marché en transformation


Date: mercredi 23 février 2005
Lieu: Centre Mont-Royal

Évolution des habitudes de consommation, face changeante des supermarchés, campagnes publicitaires à succès et opérations de marketing avant-gardistes. Cette conférence pose un regard sur les grandes transformations que connaît cette industrie et sur les tendances en matière de marketing alimentaire. Saurez-vous répondre aux besoins du marché?

Réinventer l'espace magasin
Par Colin Beaton, gestionnaire principal, Watt International

Colin Beaton présente les grandes tendances qui influencent le marché de l'alimentation. Il illustrera ses propos en dévoilant les récentes transformations que Retail Watt a initiées dans les magasins Sobeys.
Cette conférence sera présentée en anglais.

L’ingrédience, moteur de l’innovation
Par Frédéric Blaise, président, Enzyme Communication Marketing

Comment tirer profit du virage santé que connaît actuellement l'industrie de l'alimentation? Frédéric Blaise répondra à la question tout en dévoilant les réelles préoccupations des consommateurs.

Réussir son lancement de produit
Par Gilles Caron, président, Caron Coaching

Inspiré lors de son séjour en France, où le modèle d'école de produits a connu un essor considérable, Gilles Caron présente les répercussions d'une formation poussée des employés lors du lancement de nouveaux produits.

Yum Yum prend le virage "O gras trans"
Par Alain Tadros, président, Harry&Co

Alain Tadros de Harry&Co, dévoilera comment la nouvelle gamme de produits Viva végé a su se tailler une place dans l'univers compétitif des croustilles.

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Tarifs

Tarif spécial (jusqu'au 15 février 2005)
220$/personne
1900$/table de 10 personnes

Tarif régulier (à partir du 16 février 2005)
250$/personne
2200$/table de 10 personnes

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