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L'allure de Barbacoa revue par Brad Atelier

Brad Atelier, en collaboration avec Dumont designer conseil, signe le design d’intérieur et l’univers de marque de la nouvelle adresse de Barbacoa, située dans l’aire de restauration du centre commercial Laurier Québec.

En affaires depuis 2010, Barbacoa se spécialise dans la cuisine barbecue à l’américaine: porc effiloché, poulet, côtes levées et fèves au lard sont ainsi à son menu.

«On voulait vraiment faire vivre l’authentique expérience du barbecue shack à l’américaine, explique Yvan Côté, directeur de création de Brad Atelier. De concert avec notre partenaire Dumont designer conseil, les matériaux, finis et accessoires ont été pensés dans cette optique. Tout a été créé pour une expérience de marque complète et distinctive.»

Du côté du restaurateur, on indique que l'aspect créatif recherché devait tourner autour de l'authenticité. «C’était important que le design du point de vente soit planifié conjointement avec l’agence pour que le discours de marque soit uniforme», signale Jason Savage, président de Barbacoa.

Annonceur: Barbacoa
Agence et design: Brad Atelier
Design d’intérieur: Dumont designer conseil
Direction de création: Yvan Côté
Service-conseil: Isabelle Fontaine
Photographie: Marc Couture

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