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Mixeur, pour explorer la créativité culinaire

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Mixeur, émission sur la créativité culinaire produite par Infopresse Télé, débute ce soir à 19 h 30, sur les ondes de TV5

Mixeur se veut un concept unique autour de la créativité culinaire: ni émission de recettes, ni présentation des produits du terroir, Mixeur est un magazine qui suit les grandes tendances et les courants de fonds pour tout ce qui touche à la cuisine et la gastronomie. Au menu:  rencontres avec des chefs, des designers, des artistes, des stylistes et des photographes.

Dans l'épisode de ce soir, on découvre, entre autres: à Barcelone, les Happy Pills, un concept de bonbons vendus dans des boîtes de comprimés;  le nouveau fast food de New York, qui va désormais bien au-delà du hot-dog; et la mixologie, ou l'art d'inventer des cocktails, avec la sommité parisienne en la matière. Enfin, à Montréal, l'émission rend visite à Normand Laprise, chef du Toqué, et ardent défenseur du produit local et de saison.

Mixeur est une réalisation de Sylvie Berkowicz, journaliste spécialisée en design et rédactrice en chef de Créativité Montréal.

La narration de la série, qui comprend treize épisodes de 26 minutes, a été confiée à la comédienne Macha Limonchick.

Mixeur, présenté le mercredi à 19 h 30, est en rediffusion dimanche à 18h.

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