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Fast food à l'italienne

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Croisée Zona Tortona, lors du Salon du meuble de Milan, la Street Food Mobile offrait aux visiteurs pressés une halte rapide et stylée pour prendre un verre et un sandwich.

Construite à partir d'un triporteur Ape de Vespa (symbole de la petite livraison qui fête cette année ses 60 ans) la Street Food Mobile est l'idée de l'architecte Andrea Carletti.

La cabine qu'il a conçue, dépliante et montée sur les poteaux télescopiques, permet de loger une petite cuisine et de servir aux passants les produits préparés par le chef Luca Luxardo.

Chaque détail y est étudié, jusqu'au packaging particulièrement ingénieux, oeuvre de la designer Chiara Moreschi, qui permet d'une seule main d'emporter dans un sac en papier le sandwich et un petit verre de vin.

Encore à l'étape de prototype, la Street Food Mobile profitait de l'achalandage exceptionnel de cette semaine milanaise pour se faire connaître et susciter l'envie d'entreprises qui pourraient l'utiliser à leurs propres fins.

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