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Paniers bios : Équiterre lance la saison 2007

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Le réseau d'agriculture soutenue par la communauté d'Équiterre, dont la période d'adhésion pour 2007 se déroule actuellement, devrait attirer quelques 26000 citoyens cette année. L'organisme souligne que, douze ans après sa création, le réseau est le plus important au monde : il compte aujourd'hui 99 fermes, réparties dans 13 régions du Québec, qui distribuent leurs produits biologiques auprès de 8700 familles grâce à 341 points de livraison.

Rappelons que ce programme permet de mettre en lien les producteurs agricoles locaux et les citoyens. En y adhérant, le citoyen contribue directement à l'activité agricole du Québec : la totalité de l'argent qu'il verse pour ses fruits et légumes revient au fermier. Et ce dernier peut ainsi dès le début de la saison prévoir sa production en fonction du nombre d'abonnés.

"[Cela] représente une solution efficace pour soutenir le milieu agricole québécois, pour renforcer les liens de solidarité entre producteurs et 'citoyens-mangeurs' et pour consommer des produits frais, sains et sans pesticides à juste prix", explique Isabelle Joncas, chargée de projet à Équiterre.

La production des aliments est non seulement biologique -- 20% des 508 entreprises agricoles certifiées au Québec font partie du réseau d'Équiterre --, mais elle permet également de réduire les émissions de gaz à effet de serre : la distance moyenne entre le lieu de production et le lieu de consommation est de 150 km, alors que pour un panier d'épicerie "standard", elle varie entre 2 400 km et 4 000 km (source : World Watch Institute).

Pour plus de détails concernant l'agriculture soutenue par la communauté, consulter le site d'Équiterre (cliquer ici).

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