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Le Baldwin Barmacie, d'abord pour l'ambiance

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Le Baldwin Barmacie est le genre de bar qu'on aime parce que, justement, le design ne nous saute pas directement aux yeux.

Conçu par le maître du lieu, Alexandre Baldwin, le décor n'est pas du tout tape-à-l'oeil, mais plutôt fait de petits détails amusants et d'idées de récupération, comme les sièges-tonneaux de taverne, le tissu des banquettes et les luminaires en verre coloré. Le reste, et c'est l'essentiel, tient surtout à la clientèle, qui choisit, selon son humeur, le coin banquette ou, en contrebas, la salle longée d'un long bar. Une visite aux toilettes s'impose.

Enfin, pour ceux qui se posent la question, le nom est un hommage à la grand-mère d'Alexandre Baldwin, qui fut longtemps l'employée d'une pharmacie située pas très loin de là, devenue ensuite le café Esperenza.

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